Paradis Latin Cabaret
I Menù
Le Cucine
Il Paradis Latin serve fino a 720 persone ogni sera !
Una particolare attenzione alla gastronomia al Paradis Latin. Il servizio è supervisionato da Harold Israël, direttore generale, anche cuoco di formazione e di vocazione.
Il Paradis Latin propone una cucina a base soltanto di prodotti freschi. “Siamo estremamente attenti alla qualità dei nostri fornitori, precisa Harold Israël. Cerchiamo di avere i migliori di Parigi!”
Per di più, una prestigiosa cantina di vino è a disposizione, con 80 000 bottiglie di vino di Bordeaux e 45 000 bottiglie di Champagne sono consumate ogni anno.
La nostra selezzione di vini propone vini di Bourgogne (Vosne – Romanée), Margeaux, Sauternes (Château Romer du Hayot, vi raccomandiamo il 1989).
Il Paradis Latin è raccomandato dalla ”Chaîne des Rôtisseurs”, confraternita composta da grandi gastronomi e buongustai.
Si aggiunge l’”Ecole du Cordon Bleu” come sponsor, che si occupa di uno dei menù.
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