Paradis Latin Cabaret

Menù Festival

Mousseline di salmone « maison », salsa prezzemolata
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Delicata sfogliata di gamberetti
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Insalata alla Perigordina
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Sfogliata di Fricassea di Pollo
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Quadrello di salmone fresco,
cupola di riso basmati con salsa « Paradiso »
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Grande assortimento vegetariano
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Sinfonia di Sorbetti
o
Coppa di gelato misto
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½ Bottiglia di vino Bordeaux
¼ Bottiglia di Champagne
½ Bottiglia d’Acqua mineral

Prezzo totale,
minimo bevande comprese
123€

Menù Star

Foie gras d’anatra in delicata gelatina al Porto
o
Salmone affumicato Norvegese, affettato a mano
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Prosciuto di Parma
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Filetto di spigola al finocchio, sformato di verdure
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Filetto di Manzo, salsa ai quattro tipi di pepe,
Timballo di “gratin dauphinois”
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Filetti d’anatra trifolati, salsa all’arancia
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Delizia alle mele con salsa caramel
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Sinfonia di Sorbetti
o
Opera Latin
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½ Bottiglia di vino Bordeaux
¼ Bottiglia di Champagne
½ Bottiglia d’Acqua mineral

Prezzo totale,
minimo bevande comprese
149€

Menù Prestige
Le Cordon Bleu

Marinata di Capesante
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Millefoglie di granchi di mare con olio d’oliva extra virgine
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Duetto di pesci a ventaglio, Salsa Champagne
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Filetto di Manzo “Rossini”
o
Filetto d’Agnello
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Paradis d’Amour
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Semifreddo al Torrone
o
Opera Latin
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½ Bottiglia di vino Bordeaux
¼ Bottiglia di Champagne
½ Bottiglia d’Acqua mineral

Prezzo totale,
minimo bevande comprese
179€