Paradis Latin Cabaret

As Cozinhas

O Paradis Latin serve até à 720 talheres por noite!

A restauração é objecto de uma atenção muito específica ao Paradis Latin.
O serviço é supervisionado por Harold o Israel, diretor associado do lugar, mas também chefe cozinheiro de formação e de vocação.

O Paradis Latin propõe uma cozinha elaborada à base de produtos frescos. “São extremamente atentos à qualidade dos nossos fornecedores, precisos Harold o Israel. Disputamos-o aos melhores restaurantes de Paris! ”

Uma magnífica cava à vinhos é também à vossa disposição. E lá ainda, o prestígio vaza à ondas: 80.000 garrafas de Bordéus, de 45.000 garrafas de champanhe, são consumidas por ano!
O nosso mapa propõe-vos, que seja amador iluminado ou não, a sua Borgonha (Vosne – Romanée), o seu Margaux, o seu Sauternes (Castelo Romer do Hayot, do qual recomendamos-vos do 1989!).

O Paradis Latin hoje é recomendado oficialmente pela Cadeia dos Rôtisseurs, de confraria composta grandes gastronomes e de fins gourmets.
Acrescenta-se o patrocínio da Escola da Corda azul do um das nossas ementas.