{"id":1537,"date":"2021-07-30T11:07:27","date_gmt":"2021-07-30T10:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.paradislatin.com\/?page_id=1537"},"modified":"2026-03-24T15:29:38","modified_gmt":"2026-03-24T14:29:38","slug":"guy-savoy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/guy-savoy\/","title":{"rendered":"Guy Savoy"},"content":{"rendered":"\t\t
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  1. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n <\/i>Accueil <\/a>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/li>
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  3. Guy Savoy<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t
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    Guy Savoy<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Le chef \u00e9toil\u00e9 signe les menus du Paradis Latin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Guy Savoy<\/strong>, chef multi \u00e9toil\u00e9<\/strong>, ambassadeur de la gastronomie fran\u00e7aise et sacr\u00e9 \u00ab meilleur restaurant au monde \u00bb, signe la carte du restaurant du Paradis Latin<\/a> depuis janvier 2020. Notre table, qui s\u2019inscrit dans la grande tradition gastronomique fran\u00e7aise, s\u2019est forg\u00e9e au fil des ann\u00e9es une solide r\u00e9putation, que Guy Savoy perp\u00e9tue avec brio. Les menus qu\u2019il a imagin\u00e9s pour les d\u00e9jeuner-spectacle et d\u00eener-spectacle du Paradis Latin participent \u00e0 une immersion totale dans l\u2019univers prestigieux et po\u00e9tique du cabaret.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Guy Savoy, grand chef \u00e9toil\u00e9 et sacr\u00e9 meilleur restaurant au monde<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Fils d\u2019un jardinier et d\u2019une aubergiste, Guy Savoy tombe dans la marmite de la cuisine d\u00e8s sa plus tendre enfance. \u00c0 16 ans, il commence sa carri\u00e8re comme chocolatier aupr\u00e8s de Louis Marchand \u00e0 Bourgoin-Jallieu. Puis il se forme \u00e0 la gastronomie chez les Fr\u00e8res Troisgros de Roanne, chez Lasserre \u00e0 Paris, au Lion d\u2019Or \u00e0 Gen\u00e8ve et \u00e0 l\u2019Oasis de La Napoule.<\/p>

    En 1977, Guy Savoy prend la suite du chef cuisinier Bernard Loiseau, \u00e0 la Barri\u00e8re de Clichy. Trois ans plus tard, il ouvre son propre restaurant \u00e0 Paris. Apr\u00e8s un an d\u2019ouverture, il obtient sa premi\u00e8re \u00e9toile au Guide Michelin, puis sa deuxi\u00e8me en 1985. En 1987, il d\u00e9m\u00e9nage et fonde le restaurant Guy Savoy, dans le 17e arrondissement pr\u00e8s des Champs-\u00c9lys\u00e9es, pour lequel il d\u00e9croche sa troisi\u00e8me \u00e9toile en 2002.<\/p>

    En 2020, son principal restaurant Guy Savoy<\/strong>, d\u00e9sormais situ\u00e9 dans le 6e arrondissement de Paris, est d\u00e9sign\u00e9 \u00ab meilleur restaurant au monde \u00bb pour la quatri\u00e8me fois cons\u00e9cutive. Il est aussi chef de la r\u00e9plique du restaurant Guy Savoy au Caesars Palace de Las Vegas, de l\u2019Atelier Ma\u00eetre Albert, du Supu Ramen et du Chiberta, \u00e0 Paris.<\/p>

    Choisi par Walter Butler, propri\u00e9taire du Paradis Latin, il imagine \u00e9galement les menus du cabaret mythique depuis le 1er janvier 2020.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Une nouvelle aventure pour Guy Savoy au Paradis Latin\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Walter Butler garde des souvenirs inoubliables de la cuisine de Guy Savoy, chez qui il se rendait avec ses parents pour f\u00eater des \u00e9v\u00e9nements particuliers. C\u2019est donc naturellement \u00e0 Guy Savoy, \u00ab artisan soucieux du d\u00e9tail et po\u00e8te de la cuisine<\/i> \u00bb, que Walter Butler a confi\u00e9 le soin d\u2019\u00e9laborer la carte du Paradis Latin. Elle s\u2019articule autour de menus savoureux qui \u00e9voluent au fil des saisons.\u00a0 Le chef multi \u00e9toil\u00e9 rel\u00e8ve le d\u00e9fi haut la main en proposant une cuisine \u00e9l\u00e9gante et authentique, noble et populaire, raffin\u00e9e et g\u00e9n\u00e9reuse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    D\u00e9couvrir la cuisine pens\u00e9e par Guy Savoy \u00e0 Paris, au Paradis Latin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Pour d\u00e9couvrir ou (re)d\u00e9couvrir la cuisine pens\u00e9e par Guy Savoy, direction le Paradis Latin. Il vous faudra choisir une formule d\u00e9jeuner-spectacle ou d\u00eener-spectacle pour savourer cette explosion de go\u00fbts et de saveurs.<\/p>\n

    L\u2019alliance entre le cabaret parisien et Guy Savoy est en harmonie avec l\u2019esprit du lieu : elle donne lieu \u00e0 une cuisine savoureuse accessible \u00e0 tous ! Si l\u2019art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise reste l\u2019inspiration premi\u00e8re, chaque entr\u00e9e, plat et dessert est un clin d\u2019\u0153il au show. Ils sont accompagn\u00e9s d\u2019une tr\u00e8s belle cave qui caresse les papilles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    D\u00e9jeuner + spectacle L'Oiseau Paradis<\/i><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Enfant (- de 12 ans) : 100\u20ac<\/p>

    Adulte : 150\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    D\u00eener + spectacle L'Oiseau Paradis<\/i><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Enfant (- de 12 ans) : 100\u20ac<\/p>

    Adulte : \u00e0 partir de 180\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Guy Savoy Le chef \u00e9toil\u00e9 signe les menus du Paradis Latin Guy Savoy, chef multi \u00e9toil\u00e9, ambassadeur de la gastronomie fran\u00e7aise et sacr\u00e9 \u00ab meilleur restaurant au monde \u00bb, signe la carte du restaurant du Paradis Latin depuis janvier 2020. Notre table, qui s\u2019inscrit dans la grande tradition gastronomique fran\u00e7aise, s\u2019est forg\u00e9e au fil des […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1537","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1537"}],"version-history":[{"count":155,"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25019,"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1537\/revisions\/25019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}