{"id":30308,"date":"2026-09-09T11:45:13","date_gmt":"2026-09-09T10:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paradislatin.com\/?p=30308"},"modified":"2026-09-09T11:53:34","modified_gmt":"2026-09-09T10:53:34","slug":"liconique-alcazar-est-de-retour-a-saint-germain-des-pres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paradislatin.com\/fr\/blog\/liconique-alcazar-est-de-retour-a-saint-germain-des-pres\/","title":{"rendered":"L\u2019iconique Alcazar est de retour \u00e0 Saint-Germain-des-Pr\u00e9s"},"content":{"rendered":"\t\t
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Il y a des adresses parisiennes que le temps n’efface pas. L’Alcazar<\/a> en fait partie. Fond\u00e9 en 1968 au c\u0153ur de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s, il fut, pendant plusieurs d\u00e9cennies, l’un des grands rendez-vous nocturnes de la rive gauche, o\u00f9 se sont crois\u00e9es les plus grandes figures artistiques du XXe si\u00e8cle. Apr\u00e8s une pause pour travaux, il rouvre ses portes le 4 septembre 2026, sous l’impulsion de Walter Butler, avec l’ambition de retrouver son esprit d’origine dans un \u00e9crin enti\u00e8rement repens\u00e9.<\/p>\n

Retour sur l’histoire d’un lieu mythique et sur la renaissance tr\u00e8s attendue d’une institution des nuits parisiennes.<\/p>\n

1968, la naissance d’une adresse d’avant-garde<\/h2>\n

L’histoire de l’Alcazar commence en 1968, au 62 rue Mazarine, dans le 6e arrondissement. \u00c0 l’\u00e9poque, Saint-Germain-des-Pr\u00e9s est le c\u0153ur battant de la vie intellectuelle et artistique parisienne. C’est dans ce quartier bouillonnant que Jean-Marie Rivi\u00e8re ouvre l’Alcazar, avec une id\u00e9e singuli\u00e8re : m\u00ealer restaurant, sc\u00e8ne vivante et esprit de f\u00eate, dans un lieu unique.<\/p>\n

Le succ\u00e8s est imm\u00e9diat. L’Alcazar devient rapidement l’un\"Serge<\/a> des rendez-vous incontournables des nuits parisiennes. Sa sc\u00e8ne accueille des figures artistiques internationales : David Bowie, Liza Minnelli, Duke Ellington, Jos\u00e9phine Baker, Dalida, Serge Gainsbourg, Jacques Brel, \u00c9dith Piaf. Autant de noms qui disent, \u00e0 eux seuls, la nature d’un lieu o\u00f9 se m\u00ealaient spectacle, sociabilit\u00e9 et transgression assum\u00e9e.<\/p>\n

Pendant plusieurs d\u00e9cennies, l’Alcazar cultive cette identit\u00e9 rare : celle d’une adresse o\u00f9 la sc\u00e8ne et la salle dialoguent, o\u00f9 chaque soir\u00e9e s’\u00e9crit au fil des rencontres et des surprises.<\/p>\n

L’Alcazar retrouve la sc\u00e8ne\u00a0<\/h2>\n

Apr\u00e8s une pause pour une transformation ambitieuse, l’Alcazar rouvre ses portes le 4 septembre 2026. Cette renaissance est port\u00e9e par Walter Butler, d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la t\u00eate du Paradis Latin et \u00e0 la t\u00eate de Butler Collection. L’ambition affich\u00e9e est claire : raviver l’esprit d’avant-garde qui a fait la renomm\u00e9e du lieu, tout en l’inscrivant dans une modernit\u00e9 contemporaine. L’Alcazar ne rejoue pas son pass\u00e9, il le r\u00e9invente.<\/p>\n

Un nouveau d\u00e9cor, un nouveau souffle<\/h2>\n

Pour cette r\u00e9ouverture, l’Alcazar a confi\u00e9 la conception de son d\u00e9cor au Bureau Lacroix, accompagn\u00e9 de plusieurs artisans du luxe. Le r\u00e9sultat compose un v\u00e9ritable th\u00e9\u00e2tre contemporain : velours rouge, ors et marbre, mosa\u00efques, bas-reliefs Art d\u00e9co, verri\u00e8re spectaculaire et escalier monumental. Un d\u00e9cor qui prolonge l’h\u00e9ritage tout en offrant une lecture actuelle.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 cuisine, la carte est sign\u00e9e par les chefs Zouhair Bouhlal et Guillaume Lutard. Une proposition inspir\u00e9e des grands classiques du patrimoine gastronomique fran\u00e7ais, o\u00f9 les plats embl\u00e9matiques dialoguent avec des cr\u00e9ations plus contemporaines, dans un esprit g\u00e9n\u00e9reux et centr\u00e9 sur le plaisir du go\u00fbt.<\/p>\n

Walter Butler assure lui-m\u00eame la direction artistique du projet, \u00e9paul\u00e9 par Quentin Michel \u00e0 la cr\u00e9ation et Raffaele Lucania \u00e0 la chor\u00e9graphie. Chaque soir, la sc\u00e8ne accueille une programmation en perp\u00e9tuel renouvellement : chanteurs, danseurs, acrobates et performers se succ\u00e8dent pour offrir une exp\u00e9rience toujours diff\u00e9rente.<\/p>\n

Le rythme de la Maison \u00e9pouse celui de la semaine parisienne. Du jeudi au dimanche, le d\u00eener entre pleinement dans le spectacle : la Grande Salle voit se succ\u00e9der artistes, musique, danse et performances, dans une soir\u00e9e qui \u00e9volue jusqu’\u00e0 la f\u00eate. Du lundi au mercredi, l’atmosph\u00e8re change : la cuisine se d\u00e9couvre \u00e0 la carte, accompagn\u00e9e d’un piano-voix ou d’un live band, dans une ambiance plus intime propice aux conversations et aux retrouvailles.<\/p>\n

\"https:\/\/www.paradislatin.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/alcazar-paris-restaurant-spectacle-performance-aerienne.png\"<\/a><\/h2>\n

Le p\u00f4le Sc\u00e8nes de Butler Collection s’\u00e9toffe<\/h2>\n

Avec cette r\u00e9ouverture, l’Alcazar rejoint le p\u00f4le Sc\u00e8nes de Butler Collection<\/a>, aux c\u00f4t\u00e9s du Paradis Latin, de Paris ParadisDuba\u00ef<\/a>. Trois adresses r\u00e9unies sous une m\u00eame signature : c\u00e9l\u00e9brer l’esprit de la f\u00eate \u00e0 travers des revues d\u2019exception, m\u00ealant h\u00e9ritage parisien, touches contemporaines et exp\u00e9riences immersives. Le Paradis Latin porte l’h\u00e9ritage<\/a> du grand cabaret parisien depuis plus de deux si\u00e8cles. L’Alcazar y ajoute la m\u00e9moire des sc\u00e8nes qui ont fait vibrer Saint-Germain-des-Pr\u00e9s depuis 1968. Deux adresses, deux quartiers, deux moments de l’histoire parisienne qui trouvent aujourd’hui leur place au sein du m\u00eame p\u00f4le Sc\u00e8nes.<\/p>\n

Une adresse \u00e0 red\u00e9couvrir<\/h2>\n

Le 4 septembre 2026 marque bien plus qu’une simple r\u00e9ouverture. Il marque le retour d’une certaine id\u00e9e de la nuit parisienne, celle o\u00f9 le d\u00eener devient spectacle, o\u00f9 la salle devient sc\u00e8ne, et o\u00f9 chaque soir\u00e9e s’\u00e9crit comme une histoire \u00e0 part enti\u00e8re. Une adresse \u00e0 red\u00e9couvrir, ou \u00e0 d\u00e9couvrir, selon la g\u00e9n\u00e9ration.\"Artiste<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L’Alcazar a rouvert ses portes le 4 septembre 2026, au 62 rue Mazarine, dans le 6e arrondissement de Paris. Apr\u00e8s une pause pour travaux, l’adresse retrouve ainsi sa vocation de restaurant-spectacle sous l’impulsion de Walter Butler.\n\n<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Walter Butler, homme d’affaires fran\u00e7ais d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la t\u00eate du Paradis Latin et du groupe d\u2019hospitality Butler Collection, porte la r\u00e9ouverture de l’Alcazar. L’adresse rejoint le p\u00f4le Sc\u00e8nes de la Collection, aux c\u00f4t\u00e9s du Paradis Latin et du Paris Paradis.\n<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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L’Alcazar a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 en 1968 par Jean-Marie Rivi\u00e8re, au c\u0153ur de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s. L’adresse est rapidement devenue l’un des rendez-vous majeurs des nuits parisiennes, accueillant sur sa sc\u00e8ne des figures artistiques comme David Bowie, Liza Minnelli, Duke Ellington, Jos\u00e9phine Baker, Dalida, Serge Gainsbourg, Jacques Brel et \u00c9dith Piaf.\n<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Le nouvel Alcazar propose un concept m\u00ealant restaurant festif et soir\u00e9e d\u00eeners spectacle, le tout dans un d\u00e9cor th\u00e9\u00e2tral sign\u00e9 Bureau Lacroix. La cuisine est confi\u00e9e aux chefs Zouhair Bouhlal et Guillaume Lutard. Du jeudi au dimanche, une programmation artistique vari\u00e9e accompagne le d\u00eener. Du lundi au mercredi, l’ambiance devient plus intime, avec un piano-voix ou un live band selon les soir\u00e9es.\n<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t