Paradis sur Seine - Gala du 14 Juillet

Pièces cocktails
Feuille à feuille de tomate, bresaola et roquette
Tartelette carotte et pois chiches à l’orange
Gambas, compotée de tomates et radis croquant

Entrée
Saumon en deux façons, gel citron, croustille de pain

Plat
Volaille en deux cuissons, galette de pommes de terre et poivrons, crème basilic

Dessert
Framboise, crème vanillée, feuilleté caramélisé

Mignardises
Chocolat Cube Concerto
Pains croustille et céréales

Boissons 
1/2 bouteille de vin rouge, blanc ou rosé par personne (Domaine de la Brillane)
Champagne Bollinger Special Cuvée durant le cocktail et le feu d’artifice, 
1/2 bouteille d’eau minérale plate ou gazeuse par personne
Boissons alcoolisées ou non à la vente pendant la soirée dansante

Menu végétarien disponible