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Dîner-spectacle Noël & Nouvel An
Réveillons au Paradis Latin – Dîner-Spectacle de Noël et du Nouvel An à Paris
Célébrez les fêtes de fin d’année dans un lieu chargé d’histoire : le Paradis Latin, né en 1802 à l’initiative de Napoléon Bonaparte, et reconstruit en 1889 sous le regard visionnaire de Gustave Eiffel.
Les menus de fête, spécialement imaginés pour l’occasion par le chef multi-étoilé Guy Savoy, accompagnés d’un dessert exclusif de Pierre Hermé, vous invitent à vivre le réveillon dans la tradition culinaire française la plus raffinée.
Votre soirée se poursuit avec L’Oiseau Paradis, la revue moderne, poétique et élégante signée Kamel Ouali.
Réveillon de Noël – Mercredi 24 décembre
En famille ou entre amis, vivez le réveillon de Noël 2025 au cœur de Paris dans l’un des cabarets les plus emblématiques : le Paradis Latin.
Le soir du 24 décembre 2025, nous vous accueillons pour un dîner-spectacle de Noël à Paris alliant gastronomie française et grand cabaret. Un moment unique pour célébrer les fêtes de fin d’année dans une atmosphère conviviale et élégante.
Sur scène, la revue L’Oiseau Paradis, mise en scène par le chorégraphe Kamel Ouali, vous transporte dans un univers moderne et artistique. Danseurs, chanteurs et acrobates offrent un spectacle festif et original qui réinvente l’art du cabaret et sublime l’esprit de Noël.
À table, le chef multi-étoilé Guy Savoy, véritable ambassadeur de la haute cuisine française et distingué « meilleur restaurant au monde », a créé un menu de réveillon de Noël spécialement pour l’occasion. Pour conclure ce dîner d’exception, un dessert exclusif signé Pierre Hermé, sacré « meilleur pâtissier du monde » en 2016, vient apporter la touche finale gourmande à votre soirée.
Menu spécial réveillon de Noël 2025
MENU
L’amuse-bouche St Jacques Betterave Pamplemousse
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Saumon, vinaigrette parmentière et caviar, croustillant de sarrasin
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Le vol au vent Albufera
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Le dessert de Noël by Pierre Hermé
Boissons
50 cl eau minérale (Vittel ou Perrier Fines bulles) – 37,5 cl vin rouge Domaine de la Brillane – 37,5 cl Champagne Bollinger
*Service compris et boissons comprises
Le réveillon du Nouvel An au Paradis Latin
Le 31 décembre 2025, célébrez le Réveillon de la Saint-Sylvestre dans l’un des lieux les plus emblématiques de Paris : le cabaret Paradis Latin.
Pour cette soirée unique, profitez d’un dîner-spectacle de Nouvel An à Paris alliant cuisine française d’exception et grande revue moderne, pour marquer de façon inoubliable le passage à 2026 au cœur de la capitale.
Sur scène, la revue L’Oiseau Paradis, signée par le chorégraphe Kamel Ouali, vous entraîne dans un spectacle de cabaret à Paris où danseurs, chanteurs et acrobates se succèdent dans une mise en scène mêlant élégance, humour et émotion.
Aux fourneaux, le chef multi-étoilé Guy Savoy, élu « meilleur restaurant au monde », a imaginé un menu de réveillon du Nouvel An spécialement conçu pour l’occasion, sublimé par un dessert exclusif signé Pierre Hermé, sacré « meilleur pâtissier du monde ».
19h15 – Accueil des convives et ouverture des portes
20h00 – Dîner raffiné accompagné d’un pré-show enchanteur
22h15 – Le dîner s’achève et place au grand spectacle
00h00 – Final grandiose pour célébrer ensemble les 12 coups de minuit
00h05 – La fête continue avec une soirée dansante et Champagne à discrétion
03h00 – Clôture d’une nuit inoubliable
Menu de Gala
Nouvel An
– Emplacement Carré or, Accueil VIP coupe-file–
MENU
L’amuse-bouche Saint-Jacques « betterave-pamplemousse »
***
Pressé de volaille, foie gras, butternut et châtaigne, vinaigrette à la truffe
***
Homard bleu « carottes-badiane » sur le corail, citron caviar et bouillon de homard
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Soupe Paradis Latin – Soupe de topinambours à la truffe, brioche feuilletée aux champignons et truffes
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Paupiette de veau à la truffe, pommes boulangères et céleri
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Le dessert de la Saint-Sylvestre de M. Pierre Hermé
Boissons
37,5cl vin rouge « Clos du Marquis 2000 » Saint-Julien
37,5cl Champagne « Bollinger R.D 2008 »
Un goût inédit, un prestige évident : Bollinger R.D. n’a pas d’équivalent. Un vieux millésime, jeune dégorgé et dosé comme un Extra Brut que l’on doit à l’audace de Madame Bollinger. Offert à la dégustation juste après son dégorgement, le vin exulte de fraîcheur et délivre des arômes puissants travaillés par une vinification longue en fût de chêne.
50 cl eau minérale (Vittel ou Perrier Fines bulles)
*Service compris et boissons comprises
Menu de Gala
Nouvel An
– Emplacement Catégorie 1 –
MENU
L’amuse-bouche Saint-Jacques « betterave-pamplemousse »
***
Pressé de volaille, foie gras, butternut et châtaigne, vinaigrette à la truffe
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Homard bleu « carottes-badiane » sur le corail, citron caviar et bouillon de homard
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Paupiette de veau à la truffe, pommes boulangères et céleri
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Le dessert de la Saint-Sylvestre de M. Pierre Hermé
Boissons
37,5cl vin rouge « Clos du Marquis 2000 » Saint-Julien
37,5cl Champagne « Bollinger La Grande Année 2015 »
Élaborée uniquement à partir de raisins classés Grand et Premier Cru, La Grande Année est l’incarnation des savoir-faire artisanaux préservés depuis toujours par la Maison Bollinger. Vinifié sous bois, dans des tonneaux en chêne, vieilli sous bouchon liège et remué à la main, ce champagne a patienté près de 10 ans dans les caves crayeuses de la maison. Un savoir-faire unique qui encourage le développement d’arômes généreux.
50 cl eau minérale (Vittel ou Perrier Fines bulles)
*Service compris et boissons comprises
Menu de Gala
Nouvel An
MENU
L’amuse-bouche Saint-Jacques « betterave-pamplemousse »
***
Pressé de volaille, foie gras, butternut et châtaigne, vinaigrette à la truffe
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Homard bleu « carottes-badiane » sur le corail, citron caviar et bouillon de homard
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Paupiette de veau à la truffe, pommes boulangères et céleri
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Le dessert de la Saint-Sylvestre de M. Pierre Hermé
Boissons
37,5cl vin rouge « Château Lynch Moussas 2018 » Pauillac – Grand Cru Classé
37,5cl Champagne « Bollinger Spécial Cuvée »
La belle complexité aromatique de Special cuvée est le fruit de l’assemblage précis de plusieurs vendanges et d’une majorité de vins de réserve, conservés pour partie en magnums entre 7 à 15 ans. Cela en fait une référence du style Bollinger : entre densité et subtilité.
50 cl eau minérale (Vittel ou Perrier Fines bulles)
*Service compris et boissons comprises
Réservez sans attendre votre réveillon au Paradis Latin : un cabaret historique, un dîner-spectacle exceptionnel, et une soirée festive inoubliable à Paris.